Paperback, 114 pages
Japanese language
Published August 2018 by 台北市觀光傳播局.
Paperback, 114 pages
Japanese language
Published August 2018 by 台北市觀光傳播局.
台湾きっての美食家として知られる詩人、焦桐による食文化エッセイ。台北旧市街の老舗から新店までを幅広く紹介しつつ、食の裏側に秘められた文化や歴史も詩人ならではの情感豊かな筆致で綴っている。普通のグルメガイドにはない奥深さを備えた一冊。巻末には台北旧市街グルメ地図やインデックス（店舗住所、電話番号、「ミシュランガイド」方式の星）などを収録。